Prólogo

4tas. Jornadas de Producción Científica – 10 y 11 de noviembre de 2005

             Las Universidades Argentinas están llamadas hoy a renovar su protagonismo como generadoras naturales de conocimiento científico en un momento en que los países que miran con seriedad al futuro, apuestan al avance de la ciencia y la tecnología.

            Recordando que “el científico no solo tiene que hacer ciencia sino también escribirla” (Day, Robert A. - 1996 ) y dando cumplimiento al objetivo primigenio que fue el de recrear un espacio de divulgación del quehacer científico de sus docentes investigadores, así como ofrecer a sus estudiantes y egresados de grado y postgrado la oportunidad de hacerlo, (1ras. Jornadas de Producción Científica de la Facultad de Ciencias de la Salud-UNCa- 1999), presentamos el Libro de Actas de las 4tas. Jornadas de Producción Científica de la Facultad de Ciencias de la Salud, realizadas los días 10 y 11 de noviembre de 2005, en las áreas temáticas: Salud Pública, Alimentos, Educación y Deportes, a los que se les agradece el esfuerzo intelectual y material que hoy comparten con toda la comunidad científica.

            Esta segunda entrega de La Investigación Científica en la Facultad de Ciencias de la Salud: Herramienta para un futuro mejor, contiene los trabajos científicos presentados en las 4tas. Jornadas de Producción Científica de esta Unidad Académica por sus docentes investigadores y por los becarios de Becas de Iniciación, Postgrado,  Formación Científica y Tecnológica  y áreas de Vacancias, recientemente otorgadas por la Universidad Nacional de Catamarca.

  

Los trabajos han sido revisados para su correcta presentación metodológica y de forma.

El contenido de los mismos es responsabilidad de los autores.

                                                                         Comisión Académica.